飲むだけで「お肌がピチピチ」に！？ ココナッツミルクとヨーグルトを混ぜるだけのお手軽ドリンク！

　ココナッツといえば、一時期ココナッツオイルにダイエット効果や美肌効果があると話題になり、盛んに食事や美容に取り入れられていた。しかし最近ではココナッツを使った新たな美容フードとして「ココナッツヨーグルト」が登場し、大きな注目を集めているのをご存知だろうか？
 
　ココナッツヨーグルトとは、ココナッツの実の内側にある白い果肉の部分を煮て液体状にしたココナッツミルクと、ヨーグルトを組み合わせただけのお手軽ドリンクのこと。実際にココナッツヨーグルトを試したという人は、「ココナッツミルクとヨーグルト一緒に飲むの続けてたら、お肌ピチピチになった」「ココナッツヨーグルト飲み始めてお通じが良くなってきた。心なしか肌の色も良くなった気がする」「ココナッツの力半端ない！ 肌がキレイになってきたぁ～」と、多くの人がその効果を実感しているようだ。
 
　なぜ2つの食材を混ぜるだけでこのような効果が得られるのだろうか？ ココナッツミルクに含まれるビタミンEには、シミ・シワや肌の老化の原因になる活性酸素を除去する働きがある。また、カリウムはむくみを軽減してくれるので顔をスッキリと見せてくれる。さらに鉄分が多く含まれているので、貧血予防にもつながるようだ。一方、ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸の働きを整えてくれるため、肌荒れを防ぐために大活躍。体の調子を整えながら美肌を目指せるという一石二鳥のドリンクだ。
 
　そんなキレイになりたい女性の味方・ココナッツヨーグルトだが、作り方はとても簡単。100gのココナッツミルクにプレーンヨーグルト200gを混ぜるだけなのだ。混ぜる時もミキサーなどの家電は必要なく、フタのついたシェイカーに材料を全て入れてシェイクするだけであっという間に完成する。ココナッツミルク自体も比較的甘いが、イチゴやバナナなどのカットフルーツを一緒に入れるとさらに贅沢な味に。好みのフルーツを組み合わせれば楽しみながら美しくなることができる。
 
　そして、混ぜるだけの簡単ドリンクなので、仕事や家事・育児に忙しい女性でもすぐに試せるのが嬉しいところ。飲むタイミングも好みの時間で大丈夫なので、ぜひお試しあれ。
 
画像出典：stu_spivack/coconut dessert (from Flickr, CC BY 2.0)